Четверг, 21.09.2017, 17:09
Приветствую Вас Гость | RSS

Муниципальное казенное учреждение "Центр развития образования" города Курчатова

Экология
Радиационная обстановка
Погода
Яндекс.Погода

Научно - методическая работа

Главная » 2017 » Март » 6 » Разработка внеклассного мероприятия "Пейте, дети, молоко, будете здоровы!"
12:21
Разработка внеклассного мероприятия "Пейте, дети, молоко, будете здоровы!"

Учитель начальных классов
МБОУ "СОШ №5" г Курчатова Курской области
Баранова Н.И.

 

Задачи:
 - расширить знания о молоке и молочных продуктах, выяснить роль молока в жизни человека;
 - формировать осознанное отношение к здоровому питанию, навыки  исследовательской деятельности;
 - развивать умение работать в коллективе, познавать новое, желание делиться информацией.

 Сценарий мероприятия 

  Каждый год в нашей школе проходит месячник здоровья. В этом году он проходит под девизом: «Крепок телом – богат делом!» Вы, наверное , обратили внимание, эти слова написаны крупными буквами над выпущенными газетами.
   Как вы понимаете эти слова? (Здоровый человек – сильный человек, способен работать, делать добро, делать хорошие дела на благо всех)
 - А чтобы быть здоровыми, надо…продолжите меня.

 - Как расшифровать запись «ЗОЖ»?
-Вспомним правила здорового образа жизни (соблюдать личную гигиену, правильно питаться, заниматься спортом, закаляться, соблюдать режим дня и др.)
Отгадайте загадку:
Белая водица всем нам пригодится.
Из водицы белой всё, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок. Кушай, Ванюшка, дружок!
Ешь да пей, гостям налей и коту не пожалей! (Молоко)

 - Говоря о здоровом образе жизни, о правильном питании, невозможно не вспомнить о молоке.
Вызывает тревогу тот факт, что по опросам дети не осознают важность значения молока и кисломолочных продуктов для растущего организма. В списке любимых продуктов молока у многих нет.
Сегодня мы будем говорить о молоке и молочных продуктах.
Цель: обогатить знания о молоке как ценном и полезном продукте для роста детского организма (раскрыть значение молока для правильного питания младшего школьника.)
Попробуем сформулировать задачи:
Узнать  больше о молоке и о его ценных свойствах,
можно ли прожить без молока и молочных продуктов,
какую роль в жизни человека играет молоко.
Используя различные источники информации, рабочие группы «Биологи», «Медики», «Диетологи», «Продавцы», «Молочники» подготовили для вас важные интересные сообщения.
Итак, речь пойдёт о молоке. А девизом будут слова из 
 мультфильма «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»
Здоровье человека прежде всего зависит от него самого, от того, как он о нём заботится, от образа жизни, как и чем питается. Доказано, что более половины всех болезней человека приобретается в детском возрасте.
Чем ценно молоко для человека?
Первой пищей, которую человек получает с рождения, является материнское молоко. Благодаря материнскому молоку младенцы в первые месяцы жизни растут и развиваются, не потребляя ничего другого. Это служит прекрасным доказательством того, что молоко является полноценным и незаменимым продуктом питания.
С молока начинают своё питание и люди, и животные- млекопитающие - от мышей до слонов и китов. Это замечательный и вкусный напиток, настоящий эликсир роста, который придумала сама природа. У новорождённого, кем бы он ни был - мальчиком или девочкой, котёнком или щенком - до определённого возраста желудок не может переваривать никакой пищи, кроме молока. Ведь в нём есть все питательные вещества, необходимые маленькому существу, чтобы расти, правильно развиваться.
Неудивительно, что с давних времён люди по достоинству оценили этот замечательный продукт и стали доить прирученных животных. Самое известное в мире животное, которое даёт молоко - корова. Но это не единственное млекопитающее, чьё молоко человек веками употребляет в пищу. Видов молока много: козье, ослиное, верблюжье, кобылье. На севере получают молоко от северных оленей.
Однако, от природы корова или коза даёт столько молока, сколько нужно её детёнышу. Поэтому долгие века ушли у человека на то, чтобы вывести молочные породы скота, дающие по многу литров молока в день. Все виды молока имеют различный состав. «Биологи» расскажут нам о составе молока.
Группа биологов.  В молоке есть, всё, что нужно малышу: в нём есть и вода, и жир, и сахар, и белок, и соли, и витамины. Молоко богато кальцием, причём, этот кальций является самым легко усвояемым в природе. А молоко и кисломолочные продукты - незаменимый источник кальция.
Молоко содержит полезный для зрения витамин А, витамины группы В (В-1, В-12, витамины В-6, В-2), С, Е, К. Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов. А без них человек просто не может жить. Они укрепляют кости, зубы,
укрепляют нервную систему, стимулируют кроветворение.
Жиры легко усваиваются, дают организму энергию.
Белки способствуют образованию новых клеток в организме. Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
Проведённые научные исследования показали, что недостаточное употребление молочных продуктов в детстве (недостаточное поступление в организм кальция) увеличивает риск переломов, костей и развития остеопороза в зрелом возрасте.
Медицина. Издавна человек замечал полезные свойства молока. Оно -  незаменимое лекарство от многих болезней. Например, молоко употребляют при заболевании нервной системы, для улучшения состава крови. Молоком можно лечить кашель, бронхит, астму. Если у вас бессонница, то можно выпить немного подслащенного молока и вы уснёте.! А если вы хотите быть умным и интеллектуально развитым - то молоко должно быть вашим другом постоянно. Благодаря набору полезных веществ в молоке, его прописывают многим больным, даже в борьбе с такой страшной болезнью, как туберкулёз.

ФИЗМИНУТКА Давайте проведём минутку отдыха и вспомним зверька, который всегда ведёт только здоровый образ жизни,
Хомка, хомка, хомячок,
Полосатенький бочок.
Хомка раненько встаёт,
Ушки моет, щёчки трёт,
Подметает хомка хатку,
И выходит на зарядку.
Раз, два, три, четыре -
 Будет самым сильным в мире!
Со временем люди научились использовать молоко для изготовления разных продуктов. Эти продукты мы можем увидеть на полках современных магазинов. Это молоко, кефир, ряженка, йогурт, бифидок, сыр, творог, сметана, масло и другие.
И вот какой разговор мы услышали однажды.
В. Наврина. Что нужнее, что вкуснее? 
             (Инсценирование)

В магазине, на витрине
          Завязался разговор.
Что нужнее? Что вкуснее?
Разгорелся жаркий спор.
Сыр головастый 
         Перед всеми хвастал:
«Я запашистый,
Твёрдый, душистый,
С кругленькими дырами,
Нет вкуснее сыра!
Я не то, что молоко,
Ведь его разлить легко».
А сметана белая 
          Вдруг тоже стала смелая:
«Я, послушайте, ребята,
Разливаюсь по салатам, 
          По супам и овощам, 
         Запеканкам и борщам.
Без меня и торты —
Все второго сорта.
Я нужнее молока,
Я послаще творожка».
Тут вмешался творог:
«Вот из нас-то прок. 
          Уваженье к творогам:
Мы — начинка к пирогам.
Я нужнее молока и сметаны.
.. Ну, слегка». Масло тоже не молчало, 
Очень громко всем сказало: 
«Чтобы сделать бутерброд,
К хлебу масло надо. Вот.
Без меня блины и кашу 
         Есть никто не будет даже.
Я жирнее молока,
Сыра, сливок, творожка». 
Тут и мороженое
 Воскликнуло восторженно: 
«А меня-то, а меня-то 
Очень любят все ребята:
И с клубникой, и с печеньем,
 И с орехом, и с вареньем». 
Помолчало молоко, 
Повздыхало глубоко:
«Глупые продукты,
Как же вы забыли,
Что коровьим молоком 
          Все когда-то были?
Сделан сыр из молока,
И творог — из молока,
И сметана с маслом —
Это детям ясно!»

"Продавцы." Жители нашего города покупают молочные продукты, которые изготавливают и в нашем городе.
Но молоко и молочные продукты - товар скоропортящийся, поэтому при покупке надо обращать внимание на дату изготовления.
Это интересно! Это надо знать!
Сметана. Почему так называется? За границей её долго называли «русские сливки», наши предки её «сметали», снимали с молока всплывшие во время брожения сливки, а из сливок, сбивая, получали сметану. Помните сказку про лягушку, которая ...
Масло сливочное - не только питательное, но и полезно для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Так что в полезности сливочного масла сомневаться не приходится. Надо только помнить, что когда мы растапливаем его на сковороде, витаминов в нём не остаётся. Именно поэтому кусочек масла лучше класть в уже готовую пищу.
Кефир - кисло-молочный напиток, благотворно влияет на кишечник: всего пара стаканов этого напитка в день предотвращает развитие кишечных инфекций. Кефир укрепляет иммунитет, побеждает хроническую усталость, незаменим при нарушениях сна и болезнях нервной системы, помогает похудеть (если пить его регулярно) и хорошо утоляет жажду в жаркие дни.
«Кулинары» из данных молочных продуктов придумали блюда, которыми можно накормить всю семью и их друзей.
Какие блюда можно приготовить из молочных продуктов?
(зрители называют блюда из молока )    
Мы провели анкетирование среди одноклассников и выяснили: любят молоко – 10 человек из 23человек . На вопрос «Какие молочные продукты нравятся? ответили так: йогурт, творожные сырки. 
Однако большинство взрослых людей не испытывают потребности в молоке. И учёные нашли этому объяснение: с 18 лет организм человека теряет способность усваивать молоко - оно для него бесполезно! Если человек здоров - молоко ему не обязательно. Но если он его любит - значит, эта способность у него сохранилась.
ВЫВОД:
ценность молока заключается в том, что пищевые вещества, входящие в состав, легко и быстро усваиваются организмом;
- молоко незаменимо в диетическом и детском питании.

Презентация>>>

Просмотров: 101 | Добавил: kurchatovgmk46 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Поиск
Вход на сайт